Notre étude consacrée à la dimension hédonique des odeurs s’appuie sur l’analyse des adjectifs, postposés et antéposés, qui qualifient le nom odeur(s). Pour ce faire, nous nous sommes appuyées sur un corpus extrait de Frantext et analysé par le concordancier Oxford Wordsmith (2 583 occurrences). Notre attention porte plus particulièrement sur les liens entre les adjectifs hédoniques et leur position par rapport au nom ainsi que sur la question des propriétés des odeurs et de l’existence de types d’odeurs. Différentes sous-classes, véhiculant des traits supplémentaires, se dégagent à l’intérieur des adjectifs hédoniques, spécifiant des effets (agressive/caressante), des propriétés (amère/chaude), de l’intensité (forte/fade). Classer et expliquer les combinaisons possibles du mot odeur avec des adjectifs permet de confirmer et/ou d’infirmer les résultats obtenus dans les études antérieures, mais aussi d’apporter de nouvelles données dans la description des odeurs.