Jules-Alexandre Grün (1868-1938) fut à la fois un des affichistes les plus appréciés de sa génération et un peintre plusieurs fois médaillé au Salon, atteignant les cimes de la renommée en 1911 avec l’immense portrait de groupe du Tout-Paris de l’époque : Un vendredi au Salon des Artistes Français. Avant cette apothéose, Grün s’était surtout illustré comme peintre de natures mortes, un genre qu’il pratiqua toute sa vie durant, avec une constance non dénuée d’invention. Des premiers tableaux du bohème dialoguant avec la tradition aux prudentes innovations de l’artiste accompli, cet article propose un regard sur la place qu’occupe la nature morte dans son œuvre en mettant en résonance les transformations stylistiques de la peinture de Grün avec sa progression de carrière et l’évolution du goût bourgeois.